كيكة التمر بالجوز |
كيكة التمربالجوز
مقادير كيكة التمر بالجوز
- 2 كوب تمر مقطع
- 2 معالق كبار بيكربونات صودا
- نصف كوب سكر بودرة
- 4 كوب دقيق
- 1 كوب جوز
- 2 كوب ماء ساخن
- 2بيضات
- قبصة ملح
- 2 معالق كبار زبدة طرية
- التزيين :
- كريمة : كوب حليب كامل الدسم , ملعقة كبيرة فاني, كوب سكر بودرة, 3 معالق دقيق, كوب جوز الهند مفروم
طريقة عمل كيكة التمر
لعمل كيكة تمر اولا يسخن الفرن على
درجة حرارية 180
في اناء يوضع
الثمر والماء نتركه قليلا ثم نضيف اليه بكربونات صودا
في اناء اخر
نطرب البيض والسكر,الزبدة,ملح نضيف اليه الجوز ثم نضيف خليط التمر ثم الدقيق
نسكب الخليط في
قالب يدخل الفرن مدة 30 دقيقة
طريقة تحضير
الكريمة
في اناء فوق
نار هادئة نضيف الحليب, سكر نحرك حتى يدوب السكر نضيف الدقيق والفاني يحرك الكل نضيف الجوز مع الخلط
حتى تتكون الكريمة تنزل من فوق النار .
يقسم الكيك من
الوسط الى قسمين يحشى بالكريمة ويزين من الفوق .
كيكة التمر
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق